キャベツダイエットと痛風
痛風の人の、二人に一人が肥満であるという事実を考慮すると、やはり痛風とは切っても切れないのが「ダイエット」であると言えます。
一般的に肥満の人は、栄養価の高い食品を好む傾向があり、その様な食品にはプリン体も多く含まれており、そのために「痛風と肥満をセットで引き起こしてしまう」というパターンが実際に多いようです。
そのため、尿酸値が高めで同時に肥満の人の場合は、ダイエットを行って体重を落とす必要があるのです。ダイエットの方法ですが、痛風の人が行うダイエットの場合は、「食事コントロール」が基本的な内容になります。
食事コントロールを行う場合は、「キャベツダイエット」が効果的です。ゆっくり落ち着いて食事ができるのは、やはり夕食になるという人が多いため、どこの家庭でも夕食は豪華になりがちです。しかし、夕食後はお風呂に入って寝るだけという場合が多く、夕食で摂取したカロリーはそのまま消費されずに、体内に脂肪として蓄積されてしまいます。
そこで夕食時に行うダイエットとして、朝食と昼食は通常通りに食べて、夕食の際にはまずいちばん先に生のキャベツ（200?250g）をザク切りにしたものに、ノンオイルのドレッシングやポン酢等をかけて、15分程度かけて良く噛んで食べるのです。
キャベツを咀嚼することで脳内で満腹感が感じられて、その後の食べすぎを予防することができます。キャベツのカロリーは50?60kcalと微々たるもので、含まれるプリン体も少ないうえに、尿酸値を下げてくれる働きもあります。まさに痛風の予防と改善にうってつけの嬉しいアルカリ性食品なのです。
